Вино

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Валер, 2 май 2014.

?

Какое вино предпочитаете

  1. Франция

    4 голосов
    8,9%
  2. Италия

    12 голосов
    26,7%
  3. Испания

    7 голосов
    15,6%
  4. Португалия

    6 голосов
    13,3%
  5. Колониальные (Африка например)

    1 голосов
    2,2%
  6. На просторах СССР научились делать

    8 голосов
    17,8%
  7. Американского континента (Аляска не всчет)

    1 голосов
    2,2%
  8. Виски (что может быть лучше)

    11 голосов
    24,4%
  9. Водка (как продукт из пшеницы)

    5 голосов
    11,1%
  10. Коньяк (как продукт из винограда)

    8 голосов
    17,8%
Можно выбрать сразу несколько вариантов.
  1. Бэнч

    Бэнч Завсегдатай

    Регистрация:
    8 фев 2013
    Сообщения:
    10.157
    Авто:
    Сааб 9-5 00 мкпп.
    Даже если оно было из 15 века у меня нигде б не ёкнуло)) Кстати, взял Ладогу перец+мёд. Попробую.
     
  2. olegoleg

    olegoleg Завсегдатай

    Регистрация:
    21 фев 2012
    Сообщения:
    1.354
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Ю
    Авто:
    9-55
    смешай с томатным соком и этим соусом:
    Lea_&_Perrins_worcestershire_sauce_150ml.jpg
     
  3. Бэнч

    Бэнч Завсегдатай

    Регистрация:
    8 фев 2013
    Сообщения:
    10.157
    Авто:
    Сааб 9-5 00 мкпп.
    В каких пропорциях? Опять томатный сок))
     
  4. olegoleg

    olegoleg Завсегдатай

    Регистрация:
    21 фев 2012
    Сообщения:
    1.354
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Ю
    Авто:
    9-55
    На стакан сока- 60мл перцовки, и столовую ложку соуса.
    Сбрызнуть лимонным соком
     
    Последнее редактирование: 19 дек 2014
  5. Bullet.

    Bullet. Guest

    Ворчестер зло:)
     
  6. Бэнч

    Бэнч Завсегдатай

    Регистрация:
    8 фев 2013
    Сообщения:
    10.157
    Авто:
    Сааб 9-5 00 мкпп.
    в смысле непатриотично?)) Про что речь, непосредственно про соус или так называется коктейль?
     
  7. Bullet.

    Bullet. Guest

    Соус, очень острая штуковина.
     
  8. Бэнч

    Бэнч Завсегдатай

    Регистрация:
    8 фев 2013
    Сообщения:
    10.157
    Авто:
    Сааб 9-5 00 мкпп.
    После "дабомбы" или "скорпиона" этот соус покажется водой.
     
    olegoleg нравится это.
  9. Bullet.

    Bullet. Guest

    Это вот эти?! Если да, то по шкале Сковилла, они уступают по моему элементарному Табско. image.jpg image.jpg
     
  10. eviltwin

    eviltwin Администратор Команда форума

    Регистрация:
    25 окт 2011
    Сообщения:
    6.660
    Адрес:
    Россия, Москва, Зеленоград
    Авто:
    Был 9-3 Aero MY04 Stage hard by self.
    Авто:
    BMW 320D F30 LCI DieselBoost st2
    Мама Африка, хабанеро - клевая штука)
     
  11. Бэнч

    Бэнч Завсегдатай

    Регистрация:
    8 фев 2013
    Сообщения:
    10.157
    Авто:
    Сааб 9-5 00 мкпп.
    "Скорпион Тринидада" про который я говорю. В каком то году был признан самым острым из существующих в продаже. "Дабомба" упаковка такая же, с бомбой на этикетке, но этикетка черная и есть стеклянный дозатор, ещё написано "answear"( но точно не помню). А... ещё есть надпись употреблять с 21 года. Хабанера тоже втыкает, но их много разновидностей.
     
  12. Бэнч

    Бэнч Завсегдатай

    Регистрация:
    8 фев 2013
    Сообщения:
    10.157
    Авто:
    Сааб 9-5 00 мкпп.
    На просторах нета нашёл, но "скорпиона" нет в этой таблице. "Дабомбу "
    черную пробовал, после неё не представляю дальнейший список...только с огнетушителем.

    Rated By Scoville Units
    Hot Sauce Brand Heat (SHU)
    Frank's RedHot® Original 450
    Tabasco® 700
    Ott's Wing Sauce 725
    Texas Pete® 750
    Tabasco® Green Sauce 1,000
    Tabasco® Garlic sauce 1,500
    Frank's RedHot® XTRA Hot 2,000
    Tabasco® brand Chipotle Pepper Sauce 2,500
    El Yucateco Chipotle Hot Sauce 3,400
    Tabasco® brand Pepper Sauce 3,500
    Cholula Hot Sauce 3,600
    El Yucateco Red Chile Habanero 5,800
    Scorned Woman 6,000
    Tabasco® brand Habanero Sauce 8,000
    El Yucateco Green Chile Habanero 8,500
    Orange Krush Habanero 9,400
    Crazy Jerry's Brain Damage 11,000
    El Yucateco XXXtra Hot Habanero 11,600
    Big Daddy Jake's Texas Pit Smoked Hot Sauce 14,000
    Mad Anthony's Hot Sauce 20,000
    Lottie's Traditional Barbados Yellow 30,000
    Endorphin Rush Beyond Hot Sauce 33,500
    TorchBearer #37 Tarnation Sauce 38,000
    Lottie's Original Barbados Red Hot 45,000
    Blair's After Death Sauce 49,000
    Dave's Insanity Sauce 51,000
    Dave's Temporary Insanity Hot Sauce 57,000
    TorchBearer #42 Slaughter Sauce 67,500
    You Can't Handle This Hot Sauce 80,000
    Widow Hot Sauce 90,000
    Mad Dog Inferno 90,000
    Dead Heat Limited Edition Hot Sauce 100,000
    Da' Bomb Beyond Insanity 120,000
    Crazy Jerry's Mustard Gas 125,000
    Mad Dog Inferno Reserve 150,000
    Predator Great White Shark 175,000
    Dave's Insanity Sauce 175,000
    You Can't Handle This Hot Sauce 225,000
    Not Cool Chocolate Habanero 225,000
    Da' Bomb Ground Zero 234,000
    Dave's Ultimate Insanity Sauce 250,000
    Vicious Viper 250,000
    Blair's Possible Side Effects 283,000
    Buffalo Wild Wings Blazin Sauce 300,000
    Mad Dog 357 Hot Sauce 357,000
    Blair's Mega Death Sauce 550,000
    Melinda's Red Savina Pepper Sauce 575,000
    Mad Dog 357 with Bullet Keychain 600,000
    Dave's Insanity Private Reserve 7000,000
    Blair's 2 A.M 7000,000
    Blair's Jersey Death Sauce 750,000
    Habanera 750 750,000
    Unbearable 750,000
    The Slap Heard Around the World 700,000
    Blair's Ultra Death 800,000
    Satan's Blood 800,000
    1 Million Scoville Pepper Extract 1,000,000
    Maga Hot Sauce 1,000,000
    Cool Million Pepper Extract 1,000,000
    Frostbite 1,000,000
    Gold Cap 1,000,000
    Cool Million Pepper Extract 1,000,000
    Mad Dog's Revenge 1,000,000
    Blair's Le Million Reserve 1,400,000
    Smack My Ass and Call Me Sally 1,500,000
    Pyro Diablo 1,500,000
    Da' Bomb The Final Answer 1,500,000
    Blair's 3 A.M. 2,000,000
    Magma 4 Hot Sauce 4,000,000
    Blair's 4 A.M. 4,000,000
    Blair's 5 A.M. 5,500,000
    The Source 7,100,000
    Blair's Halloween Reserve '05-'07 13,500,000
    Blair's Holiday Reserve '06 14,000,000
    Blair's Holiday Reserve '04 14,100,000
    Blair's Holiday Reserve '05 14,725,000
    Blair's 6 A.M. 16,000,000
    Blair's 16 Million Reserve
     
  13. Валер

    Валер Завсегдатай

    Регистрация:
    5 мар 2012
    Сообщения:
    1.647
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    СПб
    Авто:
    9-5 2000 2,3аэро 5-АКПП универсал
    Обращались некогда граждане форумчане, с просьбой, посоветовать что то интересное.
    Речь шла о бюджетном предложений.
    Вот, рекомендую: DSC00347.JPG DSC00347.JPG DSC00348.JPG
    Солнечная Пулия. Очень маленький регион. Им нельзя экспериментировать.
    Только наверняка : Примитива, где бы не росло, что бы из него не делали, всегда вино, всегда вкусно
    Негроамаро, богатый фруктозой, следовательно, дающий высокий градус, если не добродит, всегда сладкий.
    Для самых торжественных и радостных моментов, понравиться всем.
    В меру терпкое, с долгим, вяжущим послевкусием.
    Немного водянистое, от того лёгкое.
    Около 700р на прилавке на дату поста.
     
    Последнее редактирование: 8 янв 2015
  14. Mike AERO

    Mike AERO Администратор Команда форума

    Регистрация:
    7 апр 2008
    Сообщения:
    13.569
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Питер
    Авто:
    9-5 AERO M02 АКПП
    Очень неплохой рислинг, рекомендую.

    DSC_0006.JPG
     
    Валер и olegoleg нравится это.
  15. olegoleg

    olegoleg Завсегдатай

    Регистрация:
    21 фев 2012
    Сообщения:
    1.354
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Ю
    Авто:
    9-55
    Эльзасские вина -все хороши.
    Скока такой в Питере стоит?
     
  16. Mike AERO

    Mike AERO Администратор Команда форума

    Регистрация:
    7 апр 2008
    Сообщения:
    13.569
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Питер
    Авто:
    9-5 AERO M02 АКПП
    Хороший некислый рислинг даже в Эльзасе не всегда бывает :)) Стоил около 700-800 рублей до.
     
  17. dds

    dds Завсегдатай

    Регистрация:
    28 май 2012
    Сообщения:
    3.400
    Адрес:
    Msk-SPb-Pskov
    Авто:
    9-5NG 2011, Aero 2.8
    Для любителей сладкого белого рекомендую Гевюрцтраминер. Желательно Эльзасский.
     
    olegoleg нравится это.
  18. olegoleg

    olegoleg Завсегдатай

    Регистрация:
    21 фев 2012
    Сообщения:
    1.354
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Ю
    Авто:
    9-55
    +100500
     
  19. Валер

    Валер Завсегдатай

    Регистрация:
    5 мар 2012
    Сообщения:
    1.647
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    СПб
    Авто:
    9-5 2000 2,3аэро 5-АКПП универсал
    Все что вы ищите в белом вине - найдете в Рислинге.
    так говорит винодельческая мудрость
    от Испанского ВеноВерди до зрело-кислотной Шардоне
    Рислинг,
    Французский Эльзас, Германия, Австрия - это родина великолепного продукта. Где лучше? Думаю Германия.
    DSC00349.JPG DSC00350.JPG
    одно из немногих белых, которое похвастается "телом", долгим послевкусием и заставит вас сосредоточить свое внимание на ваших собственных вкусовых рецепторах.
    И в отличии от других Рислингов - Сухое. ха-ха !
    (Простите, но это надпись на этикетке, в реальности нет сухих Рислингов. Это вино для совращения молодых независимых гёрлов - сладкое, вкусное и очень, очень интеллектуальное !)
    Еда, к вину, обязательно - успех гарантирован !

    З.Ы. эта вытянутая бутыль, называется Эльзасская флейта !
     
  20. Валер

    Валер Завсегдатай

    Регистрация:
    5 мар 2012
    Сообщения:
    1.647
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    СПб
    Авто:
    9-5 2000 2,3аэро 5-АКПП универсал
    DSC00351.JPG DSC00352.JPG
    Какой букет !
    Гранд резерва, определяет богатый вкус.
    4 винограда - редкое сочетание гармонирующих вкусов.
    даже если забыли остудить - все равно прекрасное вино !
     

Поделиться этой страницей

Пользователи просматривающие тему (Пользователей: 0, Гостей: 1)