На кухне у Carin'ы

Вам срочно нужен фотоаппарат! Снимать такие рецепты на телефон - обделить нас половиной вкуса

 

Присоединяюсь,
а я и думаю, че такой фотик хреновый, а это телепон (((

 

а это не телепон :-p
это у меня руки не оттуда и мыльница.... :
случайно выбрала какой то режим, который вблизи вот так снимает.... обнаружила поздно, и второй кекс было не осилить :::


ушла печь блины....

 

а-а-а Hasc-провокатор ))
я думал он в курсе, раз так уверенно написал ))

 

Майку хватило терпения не съесть сырой фарш и макаронные изделия, поэтому сейчас он есть каннеллони.... )))
Этот рецепт - несколько руссифицированная версия приготовления. И в Италии меня за это наверно проклянут. НО! Вкусно!

Итак, каннеллони с мясным фаршем.
Понадобится:
фарш (сегодня - говяжий). Вообще, недурно с куринным фаршем. В таком случае в фарш лучше добавить натёртый сыр.
соль, перец
Запечённые томаты
Зелень
Сметана
Томатная паста (в моём случае - с кусочками томатов).



фарш солим, перчим, добавляем нарезанную зелень и запечённые томаты. Перемешиваем


берём каннеллони


и начиняем фаршем


в форме для запекания смешиваем сметану с томатной пастой, чуть соли и перца



каннеллони опускаем в смесь



лучше не оставлять каннеллони не покрытые соусом, т.к. эти участки не запекутся и подгорят. Все каннеллони должны быть утоплены в соусе. Вот так:


форму ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и на 50 минут идём флудить на саабклуб.су..... )))

Через 50 минут вытаскиваем вот это:


выкладываем на тарелку и посыпаем сыром:

 

наверно очвкусно...:

 

Вишь Майк молчит...

 

Эх, а вот в соус ещё бы добавить порубленные оливки!
Спасибо за вкусные фото!

 

Карин,трубочки с мясом исчо остались?

 

Года четыре назад увлекались такими штуками в вариантах с разным фаршем. Помню что было вкусно и что трудно было фарш внутрь запихивать. Потом приноровились по одному шарику пропихивать и прессовать внутри, чтобы пустот не было.

 

Да, очень вкусно получается, сама готовлю такое блюдо)
только последнее время никак большие макарошки не куплю...Поэтому недавно делала просто макароны болоньезе))

 

за трубочками ехать далеко) я ближе живу - приготовлю)

 

Готовь!

 

ещё есть... но мало. Майк вообще щедрый но быстрый (С) ::

 

: а ещё можно каперсы