Кстати там же, где и чебуреки - на Рублевском ш., д. 40, корп. 2, продают пельмени нескольких видов (не готовые, замороженные), внешне пристойные Отведаю при случае...
Пельменный лайфхак: К пельменному фаршу, добавьте бульёну, заправленного желатином. И в холодильник. По застыванию, получаем сухую, удобную в работе массу. Пельмени получаются необычайно сочными, а лепка комфортной. На 100мл бульона, 3-4гр. желатина.