Я конечно не знаю где находится штэккер датчика температуры, но... По идее можно замерить сопротивление. В WIS есть по моему данные по количеству омов на некое количество градусов. Чем теплее тем ниже сопротивляемость...? Так что если теоретически добраться да провода, то можно мерить температуру обычным мултиметром.
Не в этом плане, а в смотрении на индикатор мультиметра и соответствия таблицы соответствий (ОМ- ГРАДУС) при скорости 150км/ч.