Салаты?!

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем жанна, 5 янв 2012.


  1. жанна

    жанна Трусаабер

    Регистрация:
    6 фев 2010
    Сообщения:
    3.549
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Россия Краснодарский край
    Авто:
    9.3 1,8t МКПП2003
    Надоело все! Хочется чем-нибудь удивить семью! Подскажите рецепт салата: ну не все же оливье тазиками готовят?
     
  2. zhenya

    zhenya Завсегдатай

    Регистрация:
    16 апр 2010
    Сообщения:
    2.520
    Адрес:
    Королев
    Авто:
    9000CDE 95г 2.3Т акпп
    Можно удивить и приготовить не в тазике )))))
     
  3. жанна

    жанна Трусаабер

    Регистрация:
    6 фев 2010
    Сообщения:
    3.549
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Россия Краснодарский край
    Авто:
    9.3 1,8t МКПП2003
    Не, с оливье уже ни как не удивишь!
     
  4. Аэроплан

    Аэроплан Завсегдатай

    Регистрация:
    22 фев 2010
    Сообщения:
    3.846
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Москва
    Авто:
    Jeep & Alfa Romeo
  5. TARR

    TARR Завсегдатай

    Регистрация:
    27 мар 2008
    Сообщения:
    1.319
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    москва
    Авто:
    SAAB 93 вагон 2005г 175лс АТ +Maptun st1
    моя супруга тащится от такого:
    крыветки не крупные,
    грейпфрут очищенный. в смысле совсем очищенный, в том числе и от перепонок.
    авокадо очищенный.
    всё.

    правда в таком виде я это не воспринимаю. добавляю чуток оливкового масла и солю. )))))))

    ищё один странный салат:
    яйца перепелиные варим, режем пополам
    селёдка такими же кусочками
    рукола (руккола?)
    кедровые орешки
    масло-горчичная заправка.
    как заправку делать не знаю. но можно в макдоналдсе пакетик купить.)))) он у них идёт к салату как итальянский соус. очень похоже.
    жена ещё пармезан добавляет. но имхо - пармезан и селёдка - это перебор.)
     
  6. жанна

    жанна Трусаабер

    Регистрация:
    6 фев 2010
    Сообщения:
    3.549
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Россия Краснодарский край
    Авто:
    9.3 1,8t МКПП2003
    Вот-вот именно то слово: "..ищё один странный салат.."
    Иногда случайно находится ингредиент, который обычное превращается в необычное. Так, случайно просыпала однажды кедровые орешки в миску с рыбным салатом и теперь только так делаю; или в салат полянка не оказалось шампиньонов, пожарила рыжики :g: получилось. Спасибо, откликнувшимся. С грейпфрутом обязательно попробую!
     
  7. SааbMan99Yanasee

    SааbMan99Yanasee Активный

    Регистрация:
    13 июн 2011
    Сообщения:
    2.851
    Адрес:
    Россия, Москва
    Авто:
    9-3 MrAzE stg.1
    есть основа для фантазии - нарезанная мелко ветчина + листья салата заправленные оливковым маслом + все что хочешь добавляй...
    Всегда салат будет свежим независимо от третьего компонента....
     
  8. Ivan_Ducas

    Ivan_Ducas person

    Регистрация:
    26 окт 2009
    Сообщения:
    6.998
    Адрес:
    Москва
    Авто:
    Х5 хDrive30d
  9. SAAБАБ

    SAAБАБ Пользователь

    Регистрация:
    22 ноя 2011
    Сообщения:
    294
    Адрес:
    СССР
    Авто:
    9-5 М01
    Салат " Гусарский"

    - 1 копченый окорочек, мелко порезать
    - 1 маленькая баночка корейской морковки
    - чуть чуть маионеза
    - ананас из баночки порезать мелко мелко
    - соль совсем чуть чуть!

    Готовится все на раз!

    Всем приятного аппетита !
     
  10. Director

    Director Maptun Performance authorized distributor

    Регистрация:
    21 окт 2009
    Сообщения:
    4.421
    Адрес:
    МосКва
    Авто:
    Saab 93 II Aero Cabrio => under upgrade
    Иван выжигаешь :))) это ПЯТЬ!!! Шоколатье )))))))))))))))

    сыночек у чувака на видео вырастет грамотный ))))))
     
  11. жанна

    жанна Трусаабер

    Регистрация:
    6 фев 2010
    Сообщения:
    3.549
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Россия Краснодарский край
    Авто:
    9.3 1,8t МКПП2003
    Неее, бородатый, почти как оливье, рецепт...ни кого не удивишь!
     
  12. TIMOXA

    TIMOXA Пользователь

    Регистрация:
    28 июл 2010
    Сообщения:
    504
    Адрес:
    Русь матушка
    Авто:
    был 9-3 aero МКПП 2003. мечта кабрик для души
    салат с море продуктами
    кальмар 500гр
    креветки пивные 1кг
    икра красная примерно 50гр
    свежий огурец 200гр
    майонез по вкусу только в данной ситуации это не масло а салат не каша))
    кальмар креветки сварить, креветки почистить, кальмара и огурец порезать соломкой добавить икру посолить и заправить майонезом.
    мои родные пищали от удовольствия
     
  13. SAAБАБ

    SAAБАБ Пользователь

    Регистрация:
    22 ноя 2011
    Сообщения:
    294
    Адрес:
    СССР
    Авто:
    9-5 М01
    Доброе Утро! И икра, и креветки и кальмары.......уже пищим от удовольствия. Реально вчера делали!
     
  14. жанна

    жанна Трусаабер

    Регистрация:
    6 фев 2010
    Сообщения:
    3.549
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Россия Краснодарский край
    Авто:
    9.3 1,8t МКПП2003
    + мульен, чуть слюной не захлебнулась, читая рецепт!
     
  15. жанна

    жанна Трусаабер

    Регистрация:
    6 фев 2010
    Сообщения:
    3.549
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Россия Краснодарский край
    Авто:
    9.3 1,8t МКПП2003
    Сделала, только грейпфрут помелом заменила(чистить лень было): семью за уши оттаскивала! Спасибо за идею!
     
  16. SAAБАБ

    SAAБАБ Пользователь

    Регистрация:
    22 ноя 2011
    Сообщения:
    294
    Адрес:
    СССР
    Авто:
    9-5 М01
    Продолжаем делиться вкусными рецептами! И радовать свой желудок .....
     
  17. Carina

    Carina Жена саабера

    Регистрация:
    19 апр 2010
    Сообщения:
    2.888
    Пол:
    Женский
    Авто:
    SAAB
    Ингредиенты:
    Говядина (ростбиф) - 500 грамм
    Зеленый сладкий перец – 3 крупные штуки
    Петрушка – 2 пучка
    Для заправки:
    Французская горчица – 4 столовые ложки
    Оливковое масло – 4 столовые ложки
    Зеленый перец молотый
    Соль

    1. Мясо помыть, обсушить, посыпать солью, перцем, поместить в рукав для запекания. Поставить в разогретую до 240 С духовку, через 20 минут уменьшить температуру до 175 С, запекать еще 80 минут
    2. Остывшее мясо и перец нарезать тонкими брусочками (длиной около 2.5-3 см, диаметром 4-5 мм). Добавить мелко порубленную петрушку
    3. Для заправки смешать горчицу, оливковое масло, соль и молотый зеленый перец
    4. Заправить салат, охладить перед подачей в холодильнике.
     
  18. Director

    Director Maptun Performance authorized distributor

    Регистрация:
    21 окт 2009
    Сообщения:
    4.421
    Адрес:
    МосКва
    Авто:
    Saab 93 II Aero Cabrio => under upgrade
    первый отличный салат) второй буду пробовать на этой неделе - отпишусь)
    Спасибо Таррыч ;)
     
  19. Director

    Director Maptun Performance authorized distributor

    Регистрация:
    21 окт 2009
    Сообщения:
    4.421
    Адрес:
    МосКва
    Авто:
    Saab 93 II Aero Cabrio => under upgrade
    рецептик:

    креветки 70/90
    ананас (если консервированный то лучше колечками, а потом их порезать на дольки, ибо иные консерсы делаются из некачественных ананасов и их остатков)
    кукуруза консервированная
    листья салата (желательно латук или любой другой без горечи и спецвкусов (типа рукола))
    майонез по вкусу

    листья салата рвать руками и не мять чтобы не высущить их)

    приятного аппетита)
     
  20. mardrok

    mardrok Пользователь

    Регистрация:
    28 ноя 2009
    Сообщения:
    194
    Адрес:
    Москва Дегунино
    Авто:
    9-3 Aero
    мясной салатик

    отварной язычек
    запеченое куриное филе
    огурчик свежий, очистить от кожуры
    шампиньончики жаренные
    укропчик

    все ингридиенты берем в равных пропорциях
    нарезаем тонкой соломкой, не жалеем огурчик и укроп
    смешиваем и заправляем майонезом
    мне нравиться добавлять чуть чуть горчички для остроты, но это на вкус каждого.

    приятного аппетита )
     

Поделиться этой страницей

Пользователи просматривающие тему (Пользователей: 0, Гостей: 0)