пельмени

как сварить пельмени в казане на костре?
дайте мануал

 

это анонс новой книги ральфа?:

анонс
день не задался с самого вечера
солонка была пуста...........
читайте новую книгу черная от копоти суббота:

 

это ты так счас чем понтуешься
наличием пелеменей или казана?ed:

 

Донцова в ужасе бегает по дому, у сааберов бестселлеры выходят один за другим!:

 

это я помогаю бедолагам-гастерам в шанхае!

 

)

 

А пельмени готовить надо? Блин, я так грыз обычно...

Если бред в посте - это все android, мать его в google!!!

 

...))) no comments)))

 

Он что то знает...

 

Но молчит...:D

Отправлено с моего GT-I9300 через Tapatalk

 

Ральф уже в казань переехал?

 

К ворпросу а качестве пельменей-самые вкусные лепим сами!3 часа и....2 недели кулинарного счастья!

 

Зачем их варить в казане?

Записывай рецепт.

Бяром пельмени (лучшие из магазинных Останкинские в коробках по 0,5кг)
Красный перец, Лук, Морковка, ЗИРА (обязательно), острый перец по вкусу

Раскаляем масло в казане, закидываем пельмени и жарим до "золотистой корочки" (с) , затем кидаем лук порезанный полукольцами, жарим дальше, затем морковке и снова жарим, посыпаем зирой перцем и солью, красный перец режем крупными дольками и также в казан его. Все это немного обжариваем, затем заливаем водой, чтобы она чуть покрыла все продукты. и жжом под казаном адское пламя чтобы вода закипела периодически помешиваем и пусть оно кипит пока практически вся вода не выкипит. Получим охренительный соус для пельменей вместе с охренительными пельменями. Перед снятием с огня проверить на соль/перец. Можно добавить немного сахару

Дозировку продуктов выбирай исходя из размеров казана и оголодавших товарищей

 

Казан с костром на холсте ?

 

Свайн-класс!Попробую такое сделать обязательно"

 

Свайн.. е мое слюной подавился. Нужно испытать.
Теперь к делу, кто какой состав мяса порекомендует для самолепных пельмешков.

 

Не знаю как Свайн-мы из телятины и баранины делаем!

 

Ваще рецепт универсальный, любите томаты или пасту томатную! Нравится тимьян- кидайте тимьян туда, короче все что любите можно положить

Впринципе когда нет пельменей, но есть свиные ребрышки-все делайте точно также, обжарили и залили водой, только тогда кипеть должно не меньше часа и тогда получите охренительные ребра с охренительным соскальзывающим с костей мяском в охренительном соусе а этот соус да на пасту вылить свежесваренную.....:

 

Ну и напоследок, втопку пельмени)

Взяли ребра пожарили и варите теперь, ждете когда выпарится вода, так вот когда воды будет примерно половина а то и меньше- сыпьте туда булгур! перемешайте и выпаривайте воду до конца, огонь тушите, накройте крышкой и подождите минут 30....

потом отпишитесь в этой теме о результатах

 

Свайн, я бы за минуты 3 до подачи ещё водочки плеснул немного, ну типа как в уху. Спирт уйдет сразу, русский дух останется. Да и на природе без этого нельзя ))
Ну не в борщ же на газовой плите лить, согласись.
Кстати, если к колпинским пельменям добавить настоящую косточку с мясом пока обжариваете, можете смело врать, что сами слепили (вкус норма будет), только вот типа тесто не очень получилось )) (мужику тесто простят)